Sur la place du village de Loreto di Casinca,
können Sie bei François Albertini eine grosse
Auswahl an selbsthergestellten Wurstwaren wie
Coppa, Lonzu, Prisuttu, Würstchen... aber auch
Feinkostwaren wie Presskopf, Blutwurst, Pasteten...
die auf traditionelle Weise hergestellt werden