Célébrez la fête des mères en CMM !
CMM
Ce dimanche 31 mai , nos restaurants partenaires vous propose des menus spéciaux
-U Lampione : Menu spécial fête des mères
Magret de canard façon Rossini
Pariada de la mer
Pavlova aux fruits rouges
Pour l'occasion des suggestions vous serons proposés !
Réservation au 06 20 82 40 99
440 route de San Nicolao, San Niculaiu
- A garanza : Menu fête des mères
Petite mise en bouche offerte
Salade gourmande aux fraises, jambon corse, avocat
Truite, écrasé de pomme de terre et ses petits légumes confits
Clafoutis aux cerises
Café ou thé
(32€)
Réservation uniquement au 06 42 24 37 32
D506 campu alle noce lieu-dit Garanza, SAN DAMIANO
- -U Fornu : Menu spécial fête des mères
Cocktail spécial fête des mères
Migliacci
Agneau de lait corse braisé
Tiramisu Matcha
Réservation aux 06 13 08 39 48
Lieu-dit Paese Novu, Penta di Casinca
-L’Orizonte paillote : Menu spécial fête des mères
Menu au choix
Entrées :
Tentacule de poulpe grillé, purée de pois chiche et piquillos
Ou
Gravlax de bœuf maison, grana, huile de truffe, zeste de citron vert, roquette
Ou
Salade fraîcheur et ses crudités, quartiers de pamplemousse, de pastèque et de pommes, chips de coppa
Plats :
La Camerone grillée, ananas rôti et tian de courgettes et pommes de terre
Ou
La joue de bœuf braisée, purée de pommes de terre truffée
Ou
La queue de Lotte grillée sur l’arête, pâtes napolitaines Scialatelli, marinade méditerranéenne
Desserts :
Les profiteroles à la violette et à la clémentine, coulis de chocolat noir et chantilly
Ou
La charlotte aux fraises et chocolat
Ou
La tarte tatin aux mangues
Réservation aux 04 95 38 09 00
Plage du Paesolu di Prunete, Cervioni
-Le San Pellegrino : Menu spécial fête des mères
Menu aux choix
Mise en bouche:
La mise en bouche au feu de bois
Entrées:
Carpaccio de Saint-Jacques, marinade instantanée au fruit de la passion, citron vert et pistache
Ou
Médaillon de foie gras mi-cuit, compotée d’oignons à la grenadine, toast brioché
Plats:
Duo de filets de Saint-Pierre et gambas, duchesse de pommes de terre vitelottes et baby carottes
Ou
Filet de bœuf, pressé de pommes de terre à la pancetta, tomates cerises rôties et crème de cèpes
Desserts:
Alliance melon-framboise, biscuit madeleine au citron vert et sorbet framaboise
Ou
Crème glacée ou sorbet aux choix de la maison Phillipe Faur (Maître artisan glacier)
La planche ce jour là:
La planche nustrale : Charcuterie Luc Antolini (Niolu) et Fromages Pierrucci et ses compagnons.
Réservations au 04 95 3 99 46 ! (Tarifs 58€ hors boisson)
Le restaurant Chez Theresa vous accueille pour célébrer la fête des mères!
Infos et réservations aux 04 95 38 02 61
Plage de Pisonaccio, San Ghjulianu
Le restaurant La Valicella vous acceuille pour célebrer la fête des mères!
Infos et réservations aux 04 95 65 17 17
Lieu-dit Lenza, Résidence La Vallicella, Poghju è Mezana
D'autres menus à venir...
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