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Fêter la Saint Valentin en CMM

  • Mercedi 14 février
  • Soirée
  • Tarif non communiqué

Dates

Mercedi 14 février

Description

A l'occasion de la fête des amoureux, nos restaurants partenaires vous proposent leurs menus spéciaux de la Saint-Valentin. 



U Catagnu


Entrées : Duo de St-Jacques et Gambas - fondue de poireaux ou feuilleté aux cèpes et foie gras au Cap Corse
♡ Plats : Filet de St-Pierre, sauce au champagne et caviar d'aubergine ou pièce de boeuf aux morilles pomme de terre au four.
♡ Dessert : coeur aux fruits rouges

Tarif : 39.90€ /personne

Réservations : 04 95 38 52 24 // 06 82 69 69 29



A Rusta


♡ Plats : Filet de boeuf sauce aux morilles poelée de pommes de terre nustrale ou Médaillon de veau aux girolles poelée de pommes de terre nustrale ou Saint Jacques roties, beurre à l'ananas, risotto crémeux, tuile de parmesan.
♡ Dessert : Pavlova citron et fruits rouges ou profiteroles vanille sauce chocolat-amandes.

♡ Coupe de champagne offerte

Tarif : 38€ /personne

Réservations : 04 20 01 46 76



Le Lido Moriani


 Entrées : Beignet de laiture de mer et gambas façon tempura, salade de fenouil et salicorne de mangue ou tatin de butternut, magret fumé et soupçon de burrata.
♡ Plats
 : Pavé de bar de ligne, citron à l'ail noir, risotto crémeux aux asperges et carottes fanes ou grenadin de veau cuit à basse température, jus crémé parfumé au café, écrasée de rosevalt et marrons torréfiés.
♡ Dessert : Pavlova aux fruits rouges parfumée à la fleur d'oranger.


Tarif : 42€ /personne

Réservations : 04 95 38 12 22



A L'Ardoise
Kir Corse & ses mignardises


 Entrées : Gambas et moules panées au salinu ou aumônières de crottin de chavignol, chips de panzetta.
♡ Plats
: Gros ravioles d'écrevisses, cappuccino de langoustines ou pièce de boeuf confite, poêlée de champignons des bois.
♡ Dessert : Sabayon aux fruits rouges ou coeur fondant chocolat nuciola. 

♡ Café

Tarif : 46€ /personne

Réservations : 04 95 38 88 21 // 06 18 64 08 91




U Lampione


 Entrées : Tataki de boeuf aungus, betterave en risotto froid, crumble salé à la noisette.
♡ Plats
 : Mignon de cochon, pomme dauphine au safran, préssé de rutabaga, sauce aux dattes.
♡ Dessert : Choux gourmands, ganache montée verveine citron, praliné, crème anglaise au gingembre.

Tarif : 50€ /personne

Réservations : 06 19 16 90 89




I Fuletti


 Verre de bienvenue : Champagne Orban-Bouvier (blanc de blanc) ou cocktail sans alcool ou cocktail 'Lac de l'Amour'.
 Entrées : Foie gras de canard mi-cuit maison à la truffe du Périgord, brioche feuilletée, chutney de butternut à la mandarine ancienne ou sashimi de maigre mariné aux agrumes, noisette de Cervioni torréfiée, pointés de mayonnaise à l'Aneth.
♡ Plats
: Filet de boeuf Charolais crème cèpes Tortellini maison ou raviole d'Araignée de mer, tartare de gambas rouges de Méditerrannée, caviar.




♡ Dessert pour deux : 'La Fleur de Passion' - Pavlova fruit de la passion Corse, framboise litchi. 

♡ Café, mignardises, digestifs.

Tarif : 85€ /personne

Réservations : 04 95 34 06 67