Fêter la Saint Valentin en CMM

Plats

Chiffonnade de saumon fumé,
crème d’avocat au fromage blanc et citron vert
18 €

Escalope de foie gras poêlée,
toast de pain d’épices, demi-poire confite,
réduction de cassis
19 €

Filet de dorade,
émulsion d’ail noir, choux de Bruxelles
au lait de coco et gingembre
28 €

Foie de veau,
déglacé au vinaigre de framboises,
purée de vitelottes
27 €

Desserts

Pavlova,
mousse de marron et pomme caramélisée
11 €

Tranche de brioche perdue,
caramel beurre salé,
glace vanille à l’ancienne
10 €

Infos et réservation :  04 95 38 12 22

U Lampione restaurant   

Menu : 45€

Entrée

Rendez-vous des saveurs amoureuses

Moules fondantes au chorizo,
bouchée de canard, mousse de langouste
et tartare de veau à l’huître

Plat 

Croustillant des cœurs entrelacés

Ballottine croustillante de suprême de volaille
et gambas nappées de leur jus d’amour à la bisque

Dessert

Baiser glacé aux fruits de l’amour

Nougat glacé maison aux mendiants caramélisés
et fruits rouges

Une coupette Love vous sera offerte

Réservation obligatoire (places limitées)
 06 20 82 40 99