Il paese di Cervioni è situato ad un'altitudine di 350m e si estende fino alla spiaggia di Prunete. Fu per un certo periodo la capitale della Corsica nel 1736, durante il breve regno dell'unico re di Corsica, Théodore de Neuhoff; così come la sede del vescovo di Aleria, Alexandre Sauli.

Per scoprire
-Il museo etnografico Anton Dumenicu Monti.
- Il convento di San Francescu, costruito nel XVI secolo.
- La cattedrale di Sant'Eramu del XVIII secolo, classificata come monumento storico, una delle prime chiese barocche della Corsica.
- La cappella di San Roccu a Pento, risalente al XVII secolo.
- La cappella A Madonna di A Scupiccia, del XVII secolo.
- La cappella di Santa Rita a Prunete, costruita nel XX secolo.
- La spiaggia di Prunete.
- La Fiera della Nocciola, che si svolge ogni anno il penultimo fine settimana di agosto.